自6月起，北京创下了连续3天最高气温突破40℃的历史纪录。据央视新闻报道，近期，中央气象台连续发布高温预警，多地气温可达40℃以上。

(相关资料图)

7月8日，河南、浙江等地先后被高温“确诊”的消息登上热搜。

7月11日，今年的三伏大幕将正式开启，三伏分为初伏、中伏和末伏，今年一共40天，天气即潮湿又闷热，面对如此酷暑，我们该如何安然度夏？

在《活过100岁》的节目录制中，节目组在丽水市青田县，顶着42度高温拍摄时，主持人一玲身体突发不适，并伴有中暑迹象。

回到家中，97岁的季钱青爷爷拿出了他自己常用的祛暑良方，很快为一玲缓解了症状。这个祛暑良方便是鱼腥草泡茶饮！

别看季爷爷已经97岁，但是体力却不输年轻人，上山砍柴，下地干活，下田抓鱼样样都不在话下。

季爷爷说这些鱼腥草都是自己从种的，平时嗓子不舒服、咳嗽，或者中暑的这些症状，就泡一点鱼腥草的水来喝。

鱼腥草是当地很有养生作用的特色饮食，将鱼腥草晒干存放，常用它来预防感冒，并且常拿它拌凉菜，鱼腥草是一个特别好的药食同源的食材。

丽水市中医医院脑病科主任医师王华强告诉我们，鱼腥草的功效就是清热解毒，消臃排脓，排掉肺里的炎症，利尿消肿，将体内的暑热之气排出。

如果用鱼腥草泡水的话，干品一次30克就足以，但是体质阳虚的人并不建议食用！

如果您还担心鱼腥草的味道过重，那么小编为您介绍一款鱼腥草桂圆大枣茶，通过桂圆和红枣的味道来降低鱼腥草的腥味。

1、鱼腥草、红枣洗净，桂圆去外壳

2、锅中倒水，放入材料大火煮开后，转小火煮约20分钟即可

3、如果喜欢略带甜味的，可加适量冰糖

这样超级简单的鱼腥草大枣茶就做好啦！

上有名！炎热的夏天，人不但没有胃口，还容易消化不良，这时候吃些清爽的酸味美食，能大大增进食欲。同时夏天吃酸还有敛汗祛湿、杀菌防病的好处！中医认为，“增酸减苦、调养胃气”是夏季的重要饮食原则之一。今天小编给大家分享一道饭后甜点，让大家在度过夏天的同时有滋有味。

96岁高龄的许善增爷爷不仅坚持做饭，而且超高的厨艺让上百万网友跟着他学做菜。他给自己起了一个网名，叫“百岁趣胃爷爷”。

百岁趣味爷爷在炎热的夏天是怎么来调理自己胃口的呢？答案就是他平日里特别爱吃酸，每次吃完饭之后，他都会吃一道自制饭后小甜点。

用山楂熬制而成的老北京榅桲曾经是老北京的名吃，酸甜可口，是满汉全席里的一道菜，据说“榅桲儿”是满语酸甜的谐音，是慈禧给起的名字。在40年前的北京，榅桲儿还相当流行，现在很多地道的北京人也未必听说过了，现如今在外面已经很难买到。

步骤一：将山楂洗净，将籽掏空

步骤二：熬制山楂籽，将籽上的果肉熬制脱落

步骤三：去核后的果肉倒入锅中熬制

第四部：放入冰糖

第五步：熬制完成出锅，放入冰箱中冷藏。

中国中医科学院研究员张雪亮说：“山楂开胃消食众所周知，却不知还有治疗便秘的养生功效，确实有这个功效。据中医的古书记载，山楂不仅治疗便秘，还能治疗腹泻，可以双向调节肠道功能。除此之外还能活血化瘀，软化血管。堪称“天然阿司匹林”。老年人年纪大了以后血管硬化，非常适合食用山楂，饭后来一碗老北京榅桲，简直“这就是我们理想的生活!”

天气越来越热，大家小心中暑哦

两位年近百岁的爷爷所分享的夏季养生秘诀，快快学起来，让夏天的餐桌上更健康！更丰富吧～

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