和黄小酩一起回顾近期的海内外罐/瓶装新品啤酒！先来快速浏览一下：

国内啤酒市场

(资料图片)

——「重彩」·中国酒业协会联名定制烈性啤酒系列：

华润雪花｜赤·雪花醲醴

青岛啤酒｜银·青岛百年之旅

百威啤酒 | 苏方·百威大师

燕京啤酒| 百草霜·燕京观渺

嘉士伯| 梅染·嘉士伯洱

珠江啤酒|薄柿·珠江啤酒

蓝带啤酒｜绀蓝·蓝带船长精神

泰山原浆啤酒｜朱红·泰山金酌

优布劳| 檀·优布劳精酿

京东| 金·30周年定制款

海外啤酒市场

艾尔之歌| 2023冬季系列

三得利| ALL-FREE系列升级

内华达山脉|Juicy Little Thing

1月国内啤酒新品&焕新

01

华润雪花：

赤·雪花醲醴

「赤·雪花醲醴」烈性艾尔啤酒，选用具有中国特色的原料酿制，谷物配方包含麦芽、有机黍米、有机粟米、有机薏米，并 特别添加兰州百合与啤酒花增味，使 酒液呈现出红棕色泽以及焦糖、水果的香气。 酒瓶瓶口红色蜡封，搭配“双耳鲵鱼纹彩”样式的定制酒瓶，散发着古朴深厚的东方韵味。 参考零售价：1119元 原麦汁浓度：25°P 酒精度：12%vol

02

青岛啤酒：

银·青岛百年之旅

「银·青岛百年之旅」烈性琥珀拉格啤酒，采用青岛啤酒”百年酵母“和”两罐法低温慢酿“工艺，通过全麦烈性拉格酿造技术，创造出风味浓烈，呈现琥珀红色的特色啤酒，麦芽香气中带有类似焦糖和饼干的香味，搭配 瓶口 采用香槟木塞 设计，优雅迷人。 参考零售价：999元 原麦汁浓度：23.5°P 酒精度：10.5%vol

03

百威啤酒：

苏芳·百威大师

苏芳，也称红豆色，是一种由苏芳木制成的染色颜料。百威大师臻藏烈性拉格啤酒，以百威啤酒的经典原料为基础，深度烘培麦芽，融合创新高酒精度发酵技术，酿造出酒体平衡，具有可可、烘烤麦芽香气的独特啤酒。

参考零售价：999元

原麦汁浓度：21°P

酒精度：10.8%vol

04

燕京啤酒：

百草霜·燕京观渺

这是一款桶藏烈性世涛，精选谷物配方，物理冷萃法浸取香草荚精华，由燕京啤酒自有酵母发酵，花果香味细腻，经专利橡木桶黑啤陈酿技术，酒液呈现出棕黑色，口感圆润，巧克力香气优雅

参考零售价：899元

原麦汁浓度：23°P

酒精度：12%vol

05

嘉士伯：

梅染·嘉士伯洱

嘉士伯特别推出的这款烈性艾尔啤酒，原料中特别添加普洱茶、普洱茶浓缩液和玫瑰茄，赋予啤酒红棕色泽和神奇东方风味，口味中含有柑橘葡萄类果香，伴随普洱茶独特的回甘，口感层次丰富。

参考零售价：699元

原麦汁浓度：20°P

酒精度：10%vol

06

珠江啤酒：

薄柿·珠江啤酒

珠江啤酒「薄柿 」烈性艾尔啤酒，酿造自复合谷物配方，包含多种颜色的麦芽， 添加黑糖和特选酒花，经由橡木桶陈酿，使啤酒具有琥珀色的外观，麦香突出，口感平衡浓郁。 参考零售价：398 元 原麦汁浓度：20°P 酒精度：10 %vol

07

蓝带啤酒：

绀蓝·蓝带船长精神

美国蓝带啤酒创始于1844年，酿造历史深厚。此次推出的「船长精神」烈性艾尔啤酒，由多种特色麦芽和小麦麦芽酿制而成，结合传统烈性艾尔酿造工艺，使啤酒的香味中带有热带水果和蜂蜜的气息，味道饱满均衡。 参考零售价：799 元 原麦汁浓度：21.3°P 酒精度：10%vol

08

泰山原浆啤酒：

朱红·泰山金酌

这款来自泰山原浆啤酒的烈性艾尔，特邀德国酿酒师格哈特·卢特哈德设计酿造，专程选用德国酵母，搭配进口大麦、小麦和啤酒花，入口苦香干冽，回味悠长。

参考零售价：498元 原麦汁浓度：22°P 酒精度：10%vol

09

优布劳：

檀·优布劳精酿

国内知名精酿啤酒厂“优布劳”，此次特别制作了一款大麦烈性啤酒。优布劳精选头道麦汁，采用独家双糖化工艺，经过多种酵母接力发酵，辅以枸杞汁增味，口感温暖，富有层次，具有麦芽、焦糖、烤面包的香味，以及缕缕浆果香气。 参考零售价：999元 原麦汁浓度：30°P 酒精度：17%vol

10

京东：

金·30周年定制款

中国酒业协会和 京东超市联名出品的这款烈性艾尔啤酒，旨在致敬中国酒业走过的三十年岁月，委托鲁尔精酿生产，调和自3款桶陈啤酒——红酒桶陈酿24个月的美式大麦烈酒、波本桶陈酿12个月的肉桂巧克力帝国世涛、波本桶陈酿18个月的英式大麦烈酒，味型独特复杂。 参考零售价：399元 原麦汁浓度：28°P 酒精度：10.8 %vol 1月海外啤酒新品&焕新

01

艾尔之歌（Alesong）:

2023冬季桶陈系列

美国精酿酒厂“艾尔之歌（Alesong Brewing & Blending Co.）”发布2023年冬季系列新品：覆盆子议会（Raspberry Parliament）、滚雾（Rolling Mist）、核果奏鸣曲（Stonefruit Sonata）、大师（Maestro）。

「大师」桶陈英式大麦酒，采用天堂山波本桶陈酿，橡木桶风味循序渐进，具有太妃糖、香草和香料的香气，口感平衡浓郁，有甜美的焦糖风味。

「核果奏鸣曲」是一款酸啤酒，混合布雷特酵母和乳酸菌发酵，法国橡木桶陈酿，酒体呈金黄色，散发甜美多汁的油桃风味。

「滚雾」农舍艾尔灵感源自北法窖藏啤酒风格（French Bière De Garde），经过旧法国橡木桶陈酿后调和，并特别采用俄勒冈云杉木屑进行澄清。酒体呈琥珀色，似常青树、柑橘般的清香阵阵，与烤麦芽香达成平衡。

「覆盆子议会」也是一款酸啤酒，经过两次发酵陈酿，先由法国橡木桶陈酿，而后添加覆盆子进行二次发酵，最后填入美国橡木桶中柔化酸味。酒体呈深红色，由于在酿造过程中添加了野花蜂蜜，所以口感中带有一丝甜味和复杂性。

参考零售价：15-18美元/瓶

02

三得利啤酒：

ALL-FREE系列焕新

上月，日本三得利表示，由于日本无醇啤酒市场规模逐年增长，截至2021年，市场规模已扩大至10年前的1.9倍，为满足日益增长的市场需求，公司决定对旗下无醇啤酒系列「ALL-FREE」进行产品焕新。 「ALL-FREE」是三得利的代表性无醇啤酒系列，目前包含原味和青柠味两款产品。该系列自2018年首次上市以来，产品已经历了多次升级。此次焕新，三得利针对该系列产品的口味和包装进行了全面升级。 口味方面，三得利在原有风味的基础上，进一步增强了清爽感和易饮性。外观设计方面，新包装通过添加手写体元素，以凸显产品自然清新的印象，并新增描述性文字“卡路里0·糖分0·嘌呤0”，以更直观地向消费者传递产品特点。

03

内华达山脉：

Juicy Little Thing

美国老牌精酿酒厂“内华达山脉”（Sierra Nevada Brewing Co.）旗下“Little Thing IPA”系列再添新员。 「Juicy Little Thing」是一款浑浊IPA，特选酵母发酵，干投4种酒花（Sterling、Citra、El Dorado和Mosaic），创造出果汁充盈的啤酒风味，顺滑入口，充满番石榴、芒果和葡萄柚的味道。 据悉，该款产品将于今年1-4月期间限定发售，5月下架后，会有另一款新品接替，敬请关注。 参考零售价：12.99美元（12oz*6） 酒精度：6.5%vol

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